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The BigBlu

The BigBlu nace de la ambición empresarial de crear productos dotados de la más alta calidad especializados en pescado de cuero, atún y pez espada.

Nuestras instalaciones cuentan con un total de 3,124 m2 de superficie entre fábrica y almacén, de los cuales 868,34 m2 son totales de frío. Disponemos de una cámara frigorífica de -60oC con una capacidad de 143,70 m22 y un almacenaje total de 300 toneladas. Las oficinas, independientes del resto de las instalaciones, tienen una superficie de 664 m2.

The BigBlu cumple con los estándares de calidad y tiene implantado un sistema de autocontrol basado en el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico).

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